Citurna Casual Food

Citurna Casual Food es un restaurante de propietarios peruanos situado en la Calle El Moral 1, en Las Coloradas, Playa Blanca, al sur de Lanzarote. El local es amplio, luminoso y con mucha ventilación — un ambiente relajado que encaja a la perfección con el espíritu desenfadado y acogedor de su cocina. La propuesta parte de una base sudamericana a la que se incorporan influencias asiáticas y canarias, dando lugar a un menú de fusión que resulta a la vez creativo y auténtico.

Los platos más destacados hablan por sí solos. El pollo coreano llega crujiente, picante y con un toque dulce que lo convierte en un éxito asegurado. El taco de gambas combina una tortilla crujiente con aguacate y mayonesa de chipotle, logrando un resultado fresco y lleno de sabor. El cerdo ibérico Al Pastor se marina en chiles y se sirve con piña asada y tortillas de maíz, mientras que el Chaufa Cubierto — arroz frito con huevo y cerdo char siu, terminado en la mesa — es una opción tan vistosa como reconfortante. Las raciones son generosas en todos los platos, y la carta de cócteles es excelente: la Margarita y el Mexican Mule merecen especial atención.

El precio medio ronda los 45 € por persona sin vinos de gama alta — una relación calidad-precio más que razonable. Se recomienda reservar, especialmente en temporada alta. Citurna es una de las propuestas gastronómicas más interesantes del sur de la isla, y merece la pena acercarse.